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| 《粮食科技与经济》杂志是由湖南省粮食局、中国储备粮管理总公司长沙分公司和湖南省粮食经济科技学会主办，国内外公开发行、全国唯一一家融自然科学与社会科学为一体的综合性粮食刊物。1976年8月创刊，1995年8月公开发行，其刊名、刊期、主办单位、编委主任、主编等更替如下： |
时间 |
刊名 |
刊期 |
主办单位 |
编委会主任 |
正、副主编 |
1976.8～1978.3 |
糠油科技 |
不定期 |
全国米糠油科技情报中心站，湖南省粮油科学研究所 |
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1977.1～1981.12 |
粮油科技 |
不定期 |
湖南省粮油科学研究所 |
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1982.1～1987.12 |
粮油科技 |
季刊 |
湖南省粮油科学研究所 |
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1988.1～1990.8 |
粮食经济与科技 |
双月刊 |
湖南省粮食局、湖南省粮食经济科技学会 |
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汤标中（主编）王新华（副主编） |
1990.10～1991.12 |
粮食经济与科技 |
双月刊 |
湖南省粮食局、湖南省粮食经济科技学会 |
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王新华（副主编） |
1992.1～1992.6 |
粮食经济与科技 |
双月刊 |
湖南省粮食局、湖南省粮食经济科技学会 |
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王新华（主编） |
1993.4～1995.12 |
粮食经济与科技（1995年第4期更名为粮食科技与经济） |
双月刊 |
湖南省粮食局、湖南省粮食经济科技学会 |
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于国俊（主编）胡启明（副主编） |
1996.1～2000.12 |
粮食科技与经济 |
双月刊 |
湖南省粮食局、湖南省粮食经济科技学会 |
任正晓（主任）胡启明（副主任） |
胡启明（主编）古忠民（副主编）石少龙(副主编)聂字明（副主编）1998～2000 |
2001～现在 |
粮食科技与经济 |
双月刊 |
湖南省粮食局、中储粮长沙分公司、湖南省粮食经济科技学会 |
左思南（主任）石少龙（副主任） |
肖玉昆 |
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| 顾 问 ： |
（按姓氏笔划排列） |
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丁声俊 王柏林 王贵峰 尹世杰 白美清 |
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任正晓 宋文仲 宋廷明 李思恒 李先聪 |
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吴 硕 季 铭 袁隆平 |
| 编委主任： |
左恩南 |
| 副 主 任： |
石少龙 |
| 编 委： |
（按姓氏笔划排列） |
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左恩南 石少龙 肖玉昆 陈诗柱 杨永圣 |
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杨振和 何刚强 欧庚生 聂守明 彭建恩 |
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蔡泽华 |
| 主 办： |
湖南省粮食局 |
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中储粮管理总公司长沙分公司 |
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湖南省粮食经济科技学会 |
| 编辑出版： |
《粮食科技与经济》杂志社 |
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本刊动态 
